Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica sp5.jpg Vanitahi 6149.jpg Vaniplan 5726.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber mioga 140-8570.jpgTropaeolum majus.IV.A IV.jpgSassafras officinale.K II.jpgRumex acetosa.FB 05.jpgMentha aquatica var. capitata.FB 08.jpgJuniperus communis.III.A III.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgAngelica archangelica.FDOS.jpg

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