Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Syzygium aromaticum 1.jpg Abelmoschus moschatus4Mkh.jpg Chaeaure 4634.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Vitex agnus-castus.V.A V.jpgTrigonella foenum-graecum.II.A II.A II.jpgMentha pulegium.V.A V.jpgCarum carvi.FB 04.jpgAnthriscus cerefolium.III.A III.jpgAllium victorialis.A I.jpgAllium ursinum.FDA.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpg

Outils personnels