Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myrtus communis 10.jpg Piper retrofractum6632.jpg 4Q444 Zing-zeru RR GM MX.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Trachyspermum ammi.IV.A IV.jpgThymus serpyllum.FDOS.jpgMyrtus communis.FDOS.jpgZingiber officinale.K II.jpgZingiber officinale.k 0.jpgCapsicum annuum.k II.jpgCapsella sp2.FDA.jpgAngelica archangelica.FDOS.jpg

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