Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Salvia officinalis p1150380.jpg Pimenta racemosa9243.jpg Liveoff00109.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngO03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgPanax quinquefolius.II.A II.A II.jpgMentha spicata.V.A V.jpgHumulus lupulus.K I.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgCoffea arabica.K II.jpgAllium vineale.FB 02.jpg

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