Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

IMG 1192.jpg Papaver rhoeas b5e.jpg Zeyl02big.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Trachyspermum ammi.IV.A IV.jpgThymus vulgaris.V.A V.jpgRumex acetosa.FDA.jpgMentha longifolia.V.A V.jpgCrocus sativus.K II.jpgBrassica juncea.K I.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpgAllium cepa.A VII.jpg

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