Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Drimys winteri127el.jpg Men spi 9239-2b.jpg Vanitahi 6153.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Thymus serpyllum.K I.jpgPimpinella anisum.II.A II.A II.jpgKaempferia rotunda.VI.A VI.jpgElettaria cardamomum.V.A V.jpgCitrus limonum.k 0.jpgCeratonia siliqua.A I.jpgCapsella sp2.FDA.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpg

Outils personnels