Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Celery seed.jpg Capsicum annuum cayenne134.jpg Thymuscvminue05065.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Tanacetum balsamita.IV.A IV.jpgSassafras albidum.III.A III.jpgOriganum majorana.I.A I.A I.jpgLepidium sativum.I.A I.A I.jpgZingiber officinale.k 0.jpgCurcuma longa.K II.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpg