Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

San min 2235m.jpg Vanitahi 6153.jpg Chaeaure 4634.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Sesamum indicum drawing.jpgCitrus hystrix Blanco2.408.pngO04 - 0139 - cumin.jpgTanacetum balsamita.IV.A IV.jpgLawsonia inermis.A VII.jpgHyssopus officinalis.FDOS.jpgBixa orellana.A VII.jpgArmoracia rusticana.FB 04.jpg