Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Drimys winteri RJB.jpg Creole Mustard.jpg Ocimum tenuiflorum6555.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sesamum indicum drawing.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgTheobroma cacao.IV.A IV.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgPiper nigrum.VI.A VI.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgZingiber officinale.k 0.jpgCamellia sinensis.K II.jpg