Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Starr 080610-8289 Cymbopogon citratus.jpg 5398317.jpg Menthsua 4542.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0139 - cumin.jpgMyrtus communis.FDOS.jpgHumulus lupulus.FB 02.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAllium ursinum.FDA.jpgAllium cepa.A VII.jpgAlpinia officinarum.K II.jpg