Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Piper sp1.jpg Vaniplani 5868.JPG Laurus 1724.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Thymus serpyllum.FDOS.jpgSanguisorba minor.FDOS.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgMentha aquatica.FB 03.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgZingiber officinale.k 0.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpgBixa orellana.A VII.jpg