Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capparis spinosa1379.jpg Zanthopipe 3177.jpg Pipernigr00295.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Thymus serpyllium.I.A I.A I.jpgSanguisorba officinalis.III.A III.jpgNasturtium officinale.II.A II.A II.jpgMentha pulegium.V.A V.jpgMentha longifolia.V.A V.jpgGlycyrrhiza glabra.k 0.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgAlpinia officinarum.K II.jpg

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