Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Laserpitium latifolium Sturm32.jpg Gewone engelwortel R0012884 blad.JPG Drac01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Punica granatum.K II.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgNasturtium officinale.FB 10.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCrithmum maritimum.V.A V.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgCocos nucifera 2.k 0.jpgAllium cepa var aggragatum.A VII.jpg

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