Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Pimenta racemosaP7106617.jpg Angelica sylvestris 1a17.jpg 5398451.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Nasturtium officinale.FDOS.jpgMentha spicata.K I.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgGlycyrrhiza glabra.III.A III.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgApium graveolens.VI.A VI.jpgAnthriscus cerefolium.III.A III.jpgAlpinia officinarum.K II.jpg

Outils personnels