Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

IMG 0819.jpg Vaniplan 6074.jpg Laselati 4646.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V1 0234 - carum carvi.jpgSyzygium aromaticum.K II.jpgPanax quinquefolius.II.A II.A II.jpgMentha spicata.V.A V.jpgMentha piperita.K I.jpgJuniperus communis.FDOS.jpgCoriandrum sativum.FDOS.jpgAllium cepa.A VII.jpg

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