Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

4P017 Cinn-veru RR GM1 MX.jpg 4P017 Cinn-camp RR1 GM2 04-12 MX.jpg Foeniculum vulgare 10c1.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgAmomum Zerumbeth Ypey86.jpgO04 - 0078 - Amandier.jpgVanilla planifolia.K II.jpgRosmarinus officinalis.FDOS.jpgLaurus nobilis.FDOS.jpgKaempferia rotunda.VI.A VI.jpgHumulus lupulus.FDOS.jpg

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