Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Piper retrofractum6632.jpg Comm 4.jpg Mangindi00626.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0139 - cumin.jpgTrigonella foenum-graecum.FDOS.jpgRosmarinus officinalis.V.A V.jpgPiper Cubeba.K II.jpgNasturtium officinale.FB 10.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpgAllium ursinum.FB 11.jpgAframomum spp.A VII.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels