Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Thai basil with flowers.jpg Murraya koenigii 2586.jpg Zanthopipe 2063.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Sesamum indicum drawing.jpgAmomum Zerumbeth Ypey86.jpgNigella sativa.II.A II.A II.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgCarthamus tinctorius.FDA.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpgBorago officinalis.FDA.jpgAllium cepa var aggragatum.A VII.jpg