Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

4P109 Bixa-orel RR GM3 MXa.jpg Apium starr-080815-9789.jpg Starr-040518-0206.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgCapsella bursa pastoris lomme.jpgMentha piperita.I.A I.A I.jpgLevisticum officinale.K II.jpgGlycyrrhiza glabra.k 0.jpgBorago officinalis.FDOS.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

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