Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Echalote p1040227.jpg Ocimum kilimanscharicum3601s.jpg 4Q466 Vani-plan RR2 GM2 MXa.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgTheobroma cacao.IV.A IV.jpgNasturtium officinale.FDOS.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgCarum carvi.K II.jpgAngelica archangelica.K II.jpgAllium sativum.A VII.jpgAllium cepa var aggragatum.A VII.jpg

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