Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica sps.jpg Prunus mume in the market.jpg Armoracia rusticana f82.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Illustration Ruta graveolens0.jpgO04 - 0258 - basilic.jpgO04 - 0052 - muscade.jpgRumex acetosa.FB 05.jpgMentha spicata.V.A V.jpgMangifera indica.FFFJ.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpg

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