Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Murraya koenigii 1MLand.jpg Citrus berg2567.jpg Zanthopipe 4145.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Allium ascalonicum Ypey29.jpgPimpinella anisum.II.A II.A II.jpgPetroselinum crispum.A VII.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgHyssopus officinalis.FDOS.jpgCarum carvi.A VII.jpgAngelica archangelica.K II.jpgAnethum graveolens.FDA.jpg