Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Senri-Bairin Minabe Wakayama03bs1800.jpg 4P262 Murr-koen RR2 GM1 MX.jpg Zanthopipe 5194.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngPrunus dulcis var. amara.K II.jpgPiper nigrum.K II.jpgPetroselinum crispum.A VII.jpgCarum carvi.FDA.jpgBrassica juncea.K I.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpgAlpinia galanga.A VII.jpg

Outils personnels