Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Elettaria cardamomum flowers 3.jpg Mel 01.jpg Menthsua 4542.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sassafras officinale.K II.jpgMentha spicata.K I.jpgFerula assafoetida.A VII.jpgBerberis vulgaris.A I.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpgAllium victorialis.A I.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels