Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Virola sebifera.jpg Umeboshi.jpg Men spi 9239-2b.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngBixa orellana GS390.pngMyrrhis odorata.FDOS.jpgLevisticum officinale.K II.jpgZingiber officinalis.V.A V.jpgGlycyrrhiza glabra.III.A III.jpgElettaria cardamomum.K II.jpgApium graveolens.FDOS.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels