Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cacao-pod-k4636-14.jpg Mentha pulegium 19ad.jpg Origvulg00413.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Thymus vulgaris.V.A V.jpgLavandua angustifolia.I.A I.A I.jpgLaurus nobilis.FDOS.jpgCitrus limonum.k 0.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCaryophyllus aromaticus.k 0.jpgCamellia sinensis 2.A VII.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpg