Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ocimum-basilicum-queen-of-sheba.jpg Junicomm 2623.jpg Hyssop 3212.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

O04 - 0195 - carvi.jpgMentha gentilis.A VII.jpgGentiana lutea.II.A II.A II.jpgCarum carvi.K II.jpgCarum carvi.FDA.jpgCarum carvi.A VII.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpgAnethum graveolens.FDOS.jpg