Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica sp1.jpg Rennes ParcOberthur Sassafras albidum.jpg Perillcrisppourpre 3268.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V1 0234 - carum carvi.jpgPunica granatum.IV.A IV.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpgCamellia sinensis 2.A VII.jpgAngelica archangelica.V.A V.jpgAloe vera.IV.A IV.jpgAllium victorialis.A I.jpgAllium schoenoprasum.A VII.jpg

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