Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Citrus aurantium.jpg Capparis spinosa15OlgaB.jpg Rosm 0149.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Allium ascalonicum Ypey29.jpgO04 - 0258 - basilic.jpgMentha pulegium.V.A V.jpgLaurus nobilis.FDOS.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgCoffea arabica.K II.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgAllium cepa.A VII.jpg