Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Perideridiamontana.jpg Green shiso perilla.jpg Starr-090721-3230.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Trigonella foenum-graecum.K II.jpgTrigonella foenum-graecum.II.A II.A II.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgElettaria cardamomum.K II.jpgCarthamus tinctorius.FDA.jpgBrassica nigra.FB 04.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpg

Outils personnels