Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ruta graveolens 1-OB9.JPG COLLECTIE TROPENMUSEUM Nootmuskaatvruchten TMnr 10012552.jpg Menthlongi00120.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngTrigonella foenum-graecum.FDOS.jpgPunica granatum.IV.A IV.jpgPortulaca oleracea.VI.A VI.jpgPetroselinum crispum.A VII.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgLaurus nobilis.FDOS.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpg

Outils personnels