Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Trigonella caerulea.jpg Perilla frutescens var. japonica.JPG Cere 03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngPanax quinquefolius.II.A II.A II.jpgLepidium sativum.I.A I.A I.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgHumulus lupulus.FB 02.jpgCinnamomum verum.K I.jpgArmoracia rusticana.FB 04.jpgBoesenbergia rotunda.bof.IV.A IV.jpg

Outils personnels