Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myrtus communis441.jpg Starr-080716-9448.jpg Critmari 8499.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngTheobroma cacao.IV.A IV.jpgSalvia officinalis.III.A III.jpgCoffea arabica.K II.jpgCapsella sp2.FDA.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpgBerberis vulgaris.A I.jpgAllium schoenoprasum.A VII.jpg

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