Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

France-AOC Piment d'Espelette-2005-08-05.jpg San min 2235m.jpg Cinnveru 5541.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgPetroselinum crispum.A VII.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgCoriandrum sativum.V.A V.jpgBorago officinalis.FDA.jpg

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