Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cinnamomum arom7919.jpg Capsicum annuum cayenne134.jpg Murraya koenigii 2266.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Capsella bursa pastoris lomme.jpgVanilla planifolia.K II.jpgRumex acetosa.FB 05.jpgPiper Cubeba.K II.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpgAloe vera.IV.A IV.jpg