Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Piper retrofractum6632.jpg Lup04.jpg Syzyarom 5532.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Origanum vulgare.FDOS.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgGentiana lutea.K II.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgBrassica nigra.FB 04.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgAngelica silvestris.FDOS.jpg

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