Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Murraya koenigii 1MLand.jpg Foeniculum vulgare 10c1.jpg Ocbas00472.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Bixa orellana GS390.pngAmmi majus Sturm8.jpgVanilla planifolia.K II.jpgTamarindus indica.IV.A IV.jpgPimpinella anisum.FDOS.jpgLavandula stoechas.VI.A VI.jpgHyssopus officinalis.I.A I.A I.jpgCarthamus tinctorius.FDA.jpg