Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Allium schoenoprasum 171d.jpg Salvia00347.jpg Ocbaspc 3150.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngTheobroma cacao.K II.jpgRosmarinus officinalis.V.A V.jpgPiper Cubeba.K II.jpgElettaria cardamomum.K II.jpgCitrus aurantium.VI.A VI.jpgCamellia sinensis 2.A VII.jpgBrassica juncea.K I.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels