Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Torreya californica PAN tree.JPG Thai basil with flowers.jpg 4Q466 Vani-tahi RR1 GM MXa.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sesamum indicum drawing.jpgO04 - 0258 - basilic.jpgSassafras officinale.K II.jpgPiper Cubeba.K II.jpgMentha spicata.V.A V.jpgLawsonia inermis.A VII.jpgLavandua angustifolia.I.A I.A I.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpg