Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Laserpitium latifolium Sturm32.jpg Mentha x villosa 1983.jpg Ribe01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0083 - prunus dulcis.jpgO03 - V1 0234 - carum carvi.jpgNigella arvensis.FDOS.jpgHumulus lupulus 2.FB 02.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpgCoriandrum sativum.FDOS.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCinnamomum verum.III.A III.jpg

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