Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Sesamum indicum800px-ALIM0471.JPG Murraya koenigii 2268.jpg Starr-090409-5713.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - QK91C7431790V2 0324 - myristica fragrans.jpgZingiber zerumbet.V.A V.jpgNigella arvensis.FDOS.jpgLevisticum officinale.FDOS.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgBerberis vulgaris.FB 03.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpg