Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Salvia officinalis p1150380.jpg Capsella bursa-pastoris 003.JPG Theocacao 6173.JPG

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Illustration Ruta graveolens0.jpgSalvia officinalis.K I.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgNigella sativa.II.A II.A II.jpgZingiber officinale.k 0.jpgCamellia sinensis.K II.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAframomum spp.A VII.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels