Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Starr 021122-0034 Piper methysticum.jpg Mioga.jpg 4P017 Cinn-veru RR GM1 MX.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Rumex acetosa.I.A I.A I.jpgPiper nigrum.VI.A VI.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgZingiber officinalis.V.A V.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpgCitrus aurantium.VI.A VI.jpgCapsella sp2.FDA.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpg