Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Gari ginger.jpg 4P109 Bixa-orel RR GM3 MXa.jpg Starr-070313-5652.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngAmomum Zerumbeth Ypey86.jpgPimenta dioica.III.A III.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpgCitrus aurantium.VI.A VI.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

Outils personnels