Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ocimum kilimanscharicum3622.jpg Origvulg 4537.jpg Menthlongi00120.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Trigonella foenum-graecum.K II.jpgThymus serpyllum.FDOS.jpgTamarindus indica.IV.A IV.jpgPortulaca oleracea.VI.A VI.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgCinnamomum verum.III.A III.jpgApium graveolens.FDOS.jpgAllium cepa.A VII.jpg

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