Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

4P194 Pime-dioi HAW1 GM2 MX.jpg Vanipomp 6251.jpg Laselati 4646.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber mioga 140-8570.jpgLigusticum levisticum.III.A III.jpgLepidium sativum.I.A I.A I.jpgCarum carvi.K II.jpgAngelica archangelica.FDA.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpgBoesenbergia rotunda.bof.IV.A IV.jpg

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