Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Zingiber-zerumbet.JPG 4P194 Pime-dioi HAW1 GM2 MX.jpg Mentha aquatica ca6.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgO03 - V2 0245 - canella alba.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgRosmarinus officinalis.FDOS.jpgPunica granatum.FDOS.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgCoffea arabica.V.A V.jpgAllium schoenoprasum.A VII.jpg

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