Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Prunus mume in the market.jpg Betel leaves at market in Bangalore.jpg Galiodor 4775.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngIllustration Ruta graveolens0.jpgSyzygium aromaticum.K II.jpgCocos nucifera 2.k 0.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpgAngelica archangelica.V.A V.jpgAllium vineale.FB 02.jpg

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