Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Starr 021122-0034 Piper methysticum.jpg Muscade P6266382.jpg Cinnveru00304.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngZingiber zerumbet.V.A V.jpgRosmarinus officinalis.K II.jpgPunica granatum.FDOS.jpgPiper nigrum.K II.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgAloe vera.IV.A IV.jpg