Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capsicum annuum cv sudanensis 2203.jpg 4P194 Pime-race RR2 GM TX.jpg Laurus 1724.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Capsella bursa pastoris lomme.jpgMentha piperita.K I.jpgLavandula angustifolia.K I.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpgAllium sativum.A VII.jpg

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