Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Crocus sativus 2e6.jpg San min 2235m.jpg Poivres noirs.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Nasturtium officinale.FDOS.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgCoffea arabica.K II.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpgBrassica juncea.K I.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAngelica archangelica.FDOS.jpgAllium ursinum.FB 11.jpg

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