Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Piper sp1.jpg Zanthopipe 4145.jpg Menthlongi00120.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Myrrhis odorata.FDOS.jpgLavandula angustifolia.K I.jpgGentiana lutea.K II.jpgGalium odoratum.FDA.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgCapsicum annuum.k II.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpgBerberis vulgaris.FB 03.jpg

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