Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Elettaria cardamomum capsules.jpg Cinnamomum zey2571.jpg Sarumont00723.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber zerumbet.V.A V.jpgRumex acetosa.I.A I.A I.jpgZingiber officinalis.V.A V.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgCaryophyllus aromaticus.k 0.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpgAlpinia officinarum.K II.jpg