Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Pieds de piment.JPG Pipernigrum7493.jpg Coriandrum sativum373MikMak.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgZingiber zerumbet 2.V.A V.jpgMentha longifolia.V.A V.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCinnamomum verum.K I.jpgBrassica nigra.FB 04.jpgBerberis vulgaris.FDOS.jpgAllium ursinum.FDA.jpg

Outils personnels