Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Murraya koenigii leaves - curry leaves.jpg 01731 - Glycyrrhiza glabra (Deutsches Süßholz).JPG Zingiber Zerumbet0125.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sanguisorba officinalis.FDA.jpgMentha spicata.V.A V.jpgMentha spicata.FDOS.jpgHyssopus officinalis.FDOS.jpgBorago officinalis.FDA.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpgAllium schoenoprasum.A VII.jpgAlpinia galanga.A VII.jpg

Outils personnels