Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Virola sebifera.jpg 4P279 Caps-frut RR4 GM1a MXa.jpg Mentha arvensis 18ce.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Thymus serpyllum.FDOS.jpgTheobroma cacao.K II.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgSanguisorba officinalis.III.A III.jpgZingiber officinale.k 0.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgBoesenbergia rotunda.bof.IV.A IV.jpgAlpinia galanga.A VII.jpg

Outils personnels