Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Sesamum indicum800px-ALIM0471.JPG Armoracia rusticana 02 ies.jpg Vhirt 01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Amomum Zerumbeth Ypey86.jpgTamarindus indica.K II.jpgNasturtium officinale.FDOS.jpgMelissa officinalis.II.A II.A II.jpgHyssopus officinalis.FDOS.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgCarum carvi.FB 04.jpgBerberis vulgaris.FDOS.jpg

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