Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

IMG 1192.jpg Vanipomp 6251.jpg Laurus 1724.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber mioga 140-8570.jpgTheobroma cacao.IV.A IV.jpgRumex acetosa.FB 05.jpgPunica granatum 2.K II.jpgLigusticum levisticum.III.A III.jpgHyssopus officinalis.I.A I.A I.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgCinnamomum aromaticum.K I.jpg

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