Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica+ Syzygium aromaticum.jpg Virola sebifera.jpg Sati03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Curtis's Botanical Magazine, Plate 3059 (Volume 58, 1831).pngO03 - V1 0234 - carum carvi.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgSanguisorba officinalis.FDA.jpgPortulaca oleracea.VI.A VI.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgCamellia sinensis.K II.jpgAlpinia galanga.A VII.jpg