Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Wasabi by No Grand Design.jpg Trigonella caerulea.jpg Zanthopipe 3177.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Amomum Zerumbeth Ypey86.jpgO03 - V2 0083 - prunus dulcis.jpgThymus vulgaris.K I.jpgSassafras albidum.III.A III.jpgMentha aquatica.FB 03.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpgBrassica nigra.A II.jpgAngelica silvestris.FDOS.jpg