Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Sesamum indicum800px-ALIM0471.JPG Ruta graveolens 1-OB9.JPG Zingiber Zerumbet0125.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Rosmarinus officinalis.K II.jpgMentha gentilis.A VII.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgCurcuma longa.K II.jpgCamellia sinensis.A VII.jpgArmoracia rusticana.FB 04.jpgApium graveolens.FB 04.jpgAlpinia officinarum.K II.jpg

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