Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Syzy polyan 070404-3396 sbrg.jpg Schinus molle1469.jpg Ocimum kilimanscharicum3622.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Abelmoschus moschatus Blanco2.245-cropped.jpgZingiber mioga 140-8570.jpg1379057.jpgSanguisorba minor.FDOS.jpgPiper nigrum.K II.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgCrocus sativus.A II.jpgCinnamomum verum.K I.jpg

Et sur le forum actuellement...

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