Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Syzy polyan 070404-3396 sbrg.jpg 4P017 Cinn-veru RR GM1 MX.jpg Mentha aquatica ca6.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber montanum Blanco2.370.pngZingiber zerumbet.V.A V.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgMelissa officinalis.II.A II.A II.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgJuniperus communis.FDOS.jpgElettaria cardamomum.K II.jpgBrassica nigra.FB 04.jpg

Outils personnels